Παραδοσιακά Τυριά Αμφιλοχίας
Γνωρίστε Τα Τυριά Μας
Γραβιέρα Αμφιλοχίας
Η Γραβιέρα Αμφιλοχίας Νάκας παρασκευάζεται από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα και διακρίνεται για το έντονο άρωμα και την πλούσια, γλυκάλμυρη γεύση της. Ωριμάζει τουλάχιστον για 3 μήνες.
Κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας
Το Κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας Νάκας παρασκευάζεται από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Διαθέτει ευχάριστο άρωμα και πικάντικη γεύση με αισθητή αλμυρότητα στην οποία επικρατεί ο βουτυρώδης χαρακτήρας. Η ωρίμανσή του διαρκεί το λιγότερο 3 μήνες.
Επιτραπέζια Ξηρή Μυζήθρα
Η Επιτραπέζια Ξηρή Μυζήθρα είναι ένα ακόμη τυρί τυρογάλακτος το οποίο αφήνεται να ξηρανθεί σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους για μερικές εβδομάδες.
Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Π.Ο.Π.
Η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Νάκας παρασκευάζεται από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα ( γίδινο μέχρι 10% ) και χαρακτηρίζεται από το δυνατό άρωμα και την πικάντικη, ισορροπημένη γαλακτώδη και βουτυρώδη γεύση της. Διατίθεται στην αγορά μετά από τουλάχιστον 3 μήνες ωρίμανση.
Πεκορίνο Αμφιλοχίας
Το Πεκορίνο Αμφιλοχίας Νάκας παρασκευάζεται αποκλειστικά από παστεριωμένο πρόβειο γάλα και ωριμάζει για τουλάχιστον 3 μήνες . Κατά την ωρίμανσή του αποκτά έντονα αρωματικό χαρακτήρα και πικάντικη, αλμυρή με χαρακτηριστική δριμύτητα γεύση.
Ανθότυρος
Ο Ανθότυρος παρασκευάζεται παραδοσιακά σε ολόκληρη την Ελλάδα. Πρόκειται για ένα μαλακό τυρί το οποίο γίνεται από το τυρόγαλο που αποβάλλεται κατά την παρασκευή των σκληρών τυριών.
Τυροκομική παράδοση και απαράμιλλη ποιότητα
Απο το 1966 που ξεκινήσαμε ως οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής παραδοσιακών τυριών απο 100% Αιγοπρόβειο αγνό γάλα απο την Αμφιλοχία, μέχρι και σήμερα δεν κάναμε συμβιβασμούς στην ποιότητα των υλικών μας. Ακολουθώντας τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής, σε συνδυασμό με όλες τις απαραίτητες διαδικασίες υγιεινής και τις πιστοποιήσεις που απαιτούνται, παρασκευάζουμε και προσφέρουμε ένα απο τα πιο πολύτιμα δώρα της φύσης για τον άνθρωπο: Παραδοσιακά τυριά απο αγνό γάλα χωρίς χημικές προσμίξεις.
Τελευταία Νέα
Βράβευση ανώτερης γεύσης της Κεφαλογραβιέρας Αμφιλοχίας Νάκας
Βράβευση απο το International Taste Institute Για μια ακόμη φορά είμαστε στην πολύ ευχάριστη θέση...
Βράβευση ανώτερης γεύσης της Γραβιέρας Αμφιλοχίας Νάκας
Βράβευση απο το International Taste Institute"Είμαστε στην πολύ ευχάριστη θέση να σας...
